Delphi2010中保存UTF8/Unicode编码文件的问题

使用Delphi2010中的TStrings或Memo的SaveToFile方法保存UTF8/Unicode编码的字符串时，保存后丢失编码信息，仔细查看，原来在保存时增加了编码设置：

aStrings.SaveToFile（aFileName,TEncoding.Unicode) ;//可以是TEncoding.UTF8，根据需要

另：

unicode文本文件：头两个字符分别是FF FE（16进制）

utf-8文本文件：头两个字符分别是EF BB（16进制）